PLATEAUX SALéS à PARTAGER
Plateau adapté pour 2 personnes voir 3 en version « apéro » (400g environ)
(minimum de commande 3)
PLATEAU FRANCIS : 31€ HT
– Saucisson nature, Jambon Serrano, Coppa, Fourme d’Ambert, Abondance, Tomme de Savoie
– 2 crudités du moment
– Gressins rustiques
PLATEAU MAURICE : 35€ HT
– Saucisson nature, Jambon Serrano, Chorizo, Pâté de campagne, Saucisson au Piment d’Espelette, Saucisson aux noisettes
– 2 crudités du moment
– Gressins rustiques
PLATEAU HUGUETTE : 35€ HT
(sans porc)
– Fourme d’Ambert, Comté 18 mois, Saint Nectaire, Gouda au cumin, Rocamadour, Reblochon
– 2 crudités du moment
– Gressins rustiques
PLATEAU FERNANDE : 32€ HT
(sans porc)
– Bâtonnets de carottes, bâtonnets de concombres, Radis, Aubergines grillées maison, Courgettes grillées maison, Olives cocktails
– Houmous maison
– Olivade maison
– Gressins rustiques
PLATEAU JEAN-EUDE : 52€ HT
– Jambon Mangalitza, Pata Negra, Magret de canard séché, Fleur du Maquis, Tête de Moine, Brie truffé
– 2 crudités du moment
– Gressins rustiques
– Fruits secs
PLATEAU MICHELINE : 42€ HT
– Saucisson au Piment d’Espelette, Lomo fumé, Cecina de Leon (Boeuf), Comté Prestige 18 mois, Saint Marcellin, Pecorino aux poivres
– 2 crudités du moment
– Gressins rustiques
PLATEAU GEORGETTE : 42€ HT
– Pâté de campagne, Jambon Serrano, Saucisson nature, Abondance, Rocamadour, Saint Nectaire, Houmous Maison, Courgettes grillées
– 2 crudités du moment
– Gressins rustiques
PLATEAU BERNADETTE / PUR BOEUF : 48€ HT
(sans porc)
– 200g de cecina de Léon (jambon de bœuf séché)
– 100g de saucisson de bœuf Angus
– 2 crudités du moment
– Gressins rustiques
– Sauce ciboulette
Sélection sucrée
Petit déjeuner/gouter : 12 €HT
A partir de 12€ HT / personne
Café/thé/jus d’orange/3 mini viennoiseries
FONDANT au chocolat BAULOIS : 26€ HT
4 parts individuelles
BOISSONS ALCoOLISEES
Fût de Bière 5 litres : 49€ HT
Heineken
Vin blanc ou rouge : 22€ HT la bouteille
Les vins et champagnes sont issus de petits récoltants français sélectionnés avec soin.
Champagne : 40€ HT la bouteille
Les vins et champagnes sont issus de petits récoltants français sélectionnés avec soin.
